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    304不锈钢厨具小知识,你知道多少?

    2022-08-25 16:24:06 浏览次数: 445
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    1、什么是304不锈钢?


    304不锈钢是不锈钢中常见的一种材质,密度为7.93 g/cm3,业内也叫做18/8不锈钢。耐高温800度,具有加工性能好,韧性高的特点,广泛使用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业。304 是一种通用性的不锈钢,它广泛地用于制作要求良好综合性能(耐腐蚀和成型性)的设备和机件。为了保持不锈钢所固有的耐腐蚀性,钢必须含有18%以上的铬,8%以上的镍含量,这就是所谓的18/8。


    2、那18/10不锈钢跟18/8不锈钢又有什么区别呢?


    正如你所知的,18/8不锈钢是18%的铬加8%的镍。那么,同理,18/10不锈钢就是18%的铬加上10%的镍。18/10不锈钢相对于18/8不锈钢,两者都是304不锈钢,不过前者含铁量更低,更耐用耐腐蚀。在有的餐具说明上有类似“采用18-10最先进医用不锈钢材质”的说法。


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    3、不是说304不锈钢不会生锈吗,为什么还是会出现锈迹? 


    304不锈钢材料出现生锈现象,最主要有以下两个原因:


    ①氯离子。氯离子广泛存在,比如食盐/汗迹/海水/海风/土壤等等。不锈钢在氯离子存在下的环境中,腐蚀很快,甚至超过普通的低碳钢。所以对不锈钢的使用环境有要求,而且需要经常擦拭,除去灰尘,保持清洁干燥。(这样就可以给他定个“使用不当”。) 


    ②晶间腐蚀。这种不含钛和铌的材料有晶间腐蚀的倾向。加入钛和铌,再配以稳定处理,可以减少晶间腐蚀。在空气中或化学腐蚀介质中能够抵抗腐蚀的一种高合金钢,不锈钢是具有美观的表面和耐腐蚀性能好,不必经过镀色等表面处理,而发挥不锈钢所固有的表面性能,使用于多方面的钢铁的一种,通常称为不锈钢。代表性能的有13铬钢,18-8铬镍钢等高合金钢。从金相学角度分析,因为不锈钢含有铬而使表面形成很薄的铬膜,这个膜隔离开与钢内侵入的氧气起耐腐蚀的作用。所以为了保持不锈钢所固有的耐腐蚀性,钢必须含有12%以上的铬。


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